En formation de niveau 3 (CAP), sauf conseil de son formateur, on n'étudiera pas ce chapitre.
En hiver, l'air extérieur froid contient peu de vapeur. Son introduction dans les bâtiments pour l'aération conduit en général à des ambiances trop sèches.
Pour un confort idéal, il sera nécessaire d'apporter un complément d'humidité dans les locaux. On peut envisager deux solutions.
- Soit provoquer une évaporation d'eau à l'intérieur des locaux (humidificateur à eau, saturateurs sur les radiateurs)
- Soit introduire directement de la vapeur grâce à un humidificateur à vapeur (bouilloire)
Notons que les occupants eux-mêmes seront source d'humidification par évaporation de leur sueur. Aussi une salle de réunion ou de spectacle mal aérée pourra se retrouver trop humide même en hiver.
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