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N°3 - Les composants de la machine frigorifique - niv 5 à 4

N°3 - Les composants de la machine frigorifique - niv 5 à 4
La machine frigorifique comporte 4 composants principaux dans lesquels le fluide frigorigène passe successivement.

Composant 1 : l'évaporateur (c'est la partie froide de la machine)

Ce composant permet de refroidir le local en y prélevant de la chaleur. Le fluide frigorigène s'y évapore. On l'appelle "évaporateur".

Notons sur le schéma ci-dessus que la température du fluide frigorigène est la même en entrée et en sortie de l'évaporateur. Comme l'eau dont l'ébullition s'effectue dans la cuisine à la température constante de 100°C, le fluide frigorigène s'évapore sans changer de température.

En réalité, pour garantir une totale évaporation du fluide frigorigène, on veille à ce qu'il sorte légèrement "surchauffé" de l'évaporateur, mais ce point important n'est pas utile à ce stade de notre apprentissage.

La puissance prélevée dans le local est appelée "puissance frigorifique" ou "puissance de l'évaporateur".

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