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N°6 - Volume massique de la vapeur - niv 5

N°6 - Volume massique de la vapeur - niv 5

En formation de niveau 3 à 4 (CAP à Bac), on n'étudiera pas ce §.



Le volume occupé par la vapeur est considérablement plus grand que celui de l'eau.
Le volume occupé par 1 [kg] d'eau liquide froide est de 1 litre.
Sous forme de vapeur à la pression atmosphérique, ce même kilo d'eau occupe un volume de 1600 litres !

On écrit que le volume massique de la vapeur à la pression atmosphérique est de 1,6 [m 3/kg].

vapeur

Cependant, comme on peut le voir ci-dessous en étudiant la colonne volume massique (volume spécifique), il décroit rapidement avec la pression.

tableau

Question

Q1 : Complétez le tableau

tableau
tableau

Question

Q2 : Citez au moins un avantage de produire et de distribuer de la vapeur à 15 [bar] plutôt qu’à quelques [bar] seulement?

Le principal avantage est l’installation de tuyauteries plus petites car la vapeur à 15 [bar] prend moins de place qu'à quelques [bar].
Un autre avantage est de disposer d’une vapeur à une température plus élevée ce qui peut être utile à certains utilisateurs. On peut aussi dire qu'elle contient plus d'énergie à 15 [bar] qu'à quelques [bar], mais cet écart est faible.