N°2 - Mesure des températures - niv. 3

Au 18ème siècle, différentes échelles de mesure des températures furent définies.

Le Suédois Anders Celsius décida.

De définir le 0 [°C] comme la température de passage de l'eau à la glace

De définir le 100 [°C] comme la température de passage de l'eau à la vapeur (à la pression atmosphérique).

En conséquence, le [°C] fut défini comme 1/100ème de l'écart de température
entre la formation de la glace et l'évaporation de l'eau (à l'air libre).

Si l'on considère que le 0 correspond à un minimum, les savants du 18ème siècle savaient que le 0 de l'échelle Celsius était mal placé puisque que les températures pouvaient descendre bien en dessous de ce 0 [°C]. Mais ils ne savaient pas jusqu'à combien.

C'est au 19ème siècle que l'anglais William Kelvin démontra que l'on pouvait au maximum descendre à -273 [°C]. Il proposa donc de ...