Initiation à la production de froid

Plaçons une bouteille de R134a dans une ambiance à 20°C.
En sortie de cette bouteille, montons un manomètre BP ainsi qu'une
vanne qui permet de régler le débit de fuite.

Si nous ouvrons et bridons cette vanne à 3,3bar, du fluide s'échappe
de la bouteille sous forme de vapeurs.
Dans ce cas, la pression exercée
par la vapeur sur la surface du liquide diminue.
La force Fe qu'elle engendre
diminue et devient inférieure à Fi la force interne au liquide.

Le fluide se met à bouillir dans la bouteille formant ainsi des
vapeurs pour essayer de rétablir l'équilibre naturel.
Dans
la bouteille, nous avons un mélange liquide-gaz de R134a à
3,3bar. Il y a donc relation pression-température.
Ce mélange
liquide-gaz de R134a a donc une température de 10°C.

En bridant la vanne ...