N°5 - Calcul des quantités de chaleur sensible - niv. 4

En formation de niveau 3 (CAP), on n'étudiera pas ce chapitre, ni les suivants.    

L'apport de chaleur peut entraîner une variation de température ou un changement d’état physique tel que le passage de l’état solide à l’état liquide.

- Lorsque la chaleur apportée ou retirée à la matière n'entraîne qu'une variation de la température, sans changement d'état physique, on parle de chaleur sensible.

- Lorsque la chaleur apportée ou retirée entraîne un changement d'état physique sans variation de la température on parle de chaleur latente.

- Lorsque que la chaleur apportée ou retirée entraîne un changement d'état physique et une variation de la température, on parle de chaleur totale.

Nous allons apprendre à calculer les quantités de chaleur sensible.

Si l'on connaît la chaleur massique d'un corps, ...