N°4 - La chaleur de vaporisation - la vapeur d’eau - niv. 4 à 5

Pour passer de l’état liquide à l’état vapeur les fluides doivent recevoir (absorber) de la chaleur.
On parle de «chaleur latente de vaporisation».
Il existe des tables qui indiquent la quantité de chaleur qui sera nécessaire pour l’évaporation d’un [kg] d’eau en fonction de sa pression.

L’enthalpie d’un corps indique l’énergie qu’il contient dans un état donné.

Lorsque l’on parle de l’énergie contenue dans ...